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jueves, 30 de enero de 2014
Comienza a palpitar la carrera Wings For Life World Run
El 4 de mayo de 2014 se llevará a cabo la carrera benéfica Wings for Life World Run en la que el mundo correrá a la misma hora en más de 50 ciudades por aquellos que no pueden hacerlo.
domingo, 29 de julio de 2012
Handball: Argentina y un debut para creer
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| Seba Simonet ataca ante Islandia. (Foto Télam) |
El seleccionado argentino de handball le hizo partido a
Islandia, subcampeón en Beijing 2008, en
su debut absoluto en un Juego Olímpico, aunque cayeron 31-25 en el estadio Copperbox.
Sebastián Simonet, una de las figuras de Los Gladiadores, resumió la sensación general: "Cometimos algunos errores cuando nos podíamos poner cerca y eso a este nivel es complicado. Hicimos un muy buen partido pero nos queda ese sabor amargo. Tuvimos un par de baches y se nos escapó".
El desafío que se le viene ahora es aún más difícil: Francia.
"Nosotros tenemos que jugar como sabemos y podemos aunque tengamos claro
que los partidos que no podemos perder es contra Inglaterra y Túnez. Esos son
los que no debemos dejar pasar para poder avanzar en el torneo", agregó.
Gimnasia: Molinari quiere toda la gloria en Londres
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| Foto: Télam |
LONDRES.- Federico Molinari hizo historia en el primer
día de competiciones en el gimnasio del Parque Olímpico: luego de 16 años sin
que un argentino participara de la disciplina en Juegos Olímpicos, este
gimnasta de 28 años logró el pase a la final olímpica, que será el 6 de
agosto, tras una muy buena performance en las anillas del North Greenwich Arena
de Londres.
"Nunca lo soñé, yo sólo quería estar en un Juego Olímpico y ahora estoy en una final, es increíble. Me acuerdo cuando era chico que conseguía los videos VHS para ver cómo era un Juego Olímpico y ahora estoy acá", dijo Molinari, emocionado.
Molinari compitió ayer temprano y tuvo que esperar casi toda la
jornada para saber si su puntaje lo clasificaba o no a la final olímpica. Con
15.333 (6.7 por dificultad; 8.633 y ningún descuento por penalidades), Molinari
quedó 7° en la clasificación, lo que le permitió ingresar entre los ocho
primeros que lucharán por una medalla olímpica.
Con respecto a lo que viene, Molinari prometió: "Vamos
a seguir peleando, no tenemos nada que perder, jugaremos a todo o nada, a dar
todo en la final".
La tabla de la clasificación histórica:
sábado, 28 de julio de 2012
Londres 2012: La alegría argentina en la ceremonia de apertura
Luciana Aymar irrumpió en el Estadio Olímpico con la bandera
argentina, comandando a gran parte de la delegación de 137 deportistas que
componen la delegación.
Emoción, alegría, llantos y amplias sonrisas se vieron
reflejados en los rostros del grupo argentino que lucharán por conseguir la
mayor cantidad de medallas en los Juegos Olímpicos de Londres 2012.
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| Luciana Aymar, la bandera y la delegación Argentina (EFE) |
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| Del Potro, Manu Ginóbili y Pico Mónaco en la fiesta inaugural. (@manuginobili) |
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| La sonrisa de Luciana Aymar. |
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Delfino disfrutó a full de la ceremonia de apertura.
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| La belleza de Las Leonas. |
Londres 2012: El color de la fiesta inaugural
La ceremonia inaugural, con la dirección del cineasta Danny
Boyle, incluyó ingenio, emoción e imágenes deslumbrantes. La siguieron millones
de personas en todo el mundo. El cierre, de lujo, fue con Paul McCartney.
jueves, 26 de julio de 2012
La previa de los tenistas antes de los Juegos Olímpicos
Las hermanas Williams, Federer, Djokovic, Tsonga, Del Potro y otras
estrellas del tenis ya arribaron a Londres.
Fuente:La Nación
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La belleza de Venus Williams. Foto: AFP.
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| Del Potro y Pico Mónaco relajados en la práctica. Foto: Télam. |
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| Las hermanas Williams. Foto: AFP. |
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| Roger Feder, distendido. Foto: AFP. |
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| Roger y un descanso durante el entrenamiento. Foto: AFP. |
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| Novak Djokovic, uno de los favoritos a llevarse una medalla. Foto: AFP. |
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| Murray, la esperanza inglesa. Foto: AFP. |
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| La serbia Ivanovic, una de las más linda en Londres. Foto: AFP. |
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| Tsonga, llegando a Londres. Foto: AFP. |
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| El argentino Juan Martín del Potro junto a su entrenador Franco Davin. Foto: Télam. |
Fuente:
Los hechos más insólitos de los Juegos Olímpicos
Nerón y Tarzán, olímpicos; la campeona embarazada; el héroe
descalzo; la finalista impostora... historias breves y curiosidades dentro y
fuera de las pistas y los campos.
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| Lima perdió el oro tras ser interceptado por un irlandés. |
El emperador romano Nerón fue campeón olímpico. En el año
67, el César viajó a Olimpia para intervenir en la carrera de cuadrigas:
sobornó y amenazó a sus rivales, que lo dejaron ganar.
Muchos de los campeones en París 1900 murieron sin saber que
habían intervenido en un Juego Olímpico. Pensaban que habían competido en un
encuentro deportivo organizado con motivo de la Exposición Universal
de París, realizada ese año.
En los Juegos de San Luis 1904, el primer maratonista en
llegar a la meta fue el local Frederick Lorz. Sin embargo, los jueces
descubrieron que el "ganador" había recorrido la mayor parte de los 42 kilómetros a bordo
de un automóvil Ford, una novedad de la época que había acompañado la carrera a
modo de exhibición. Lorz fue descalificado.
Walter Dray, dueño del récord mundial de salto con garrocha,
no viajó a los Juegos de Londres 1908 porque se lo prohibió... ¡su mamá! La
mujer reclamó a su hijo a dejar "esos estúpidos saltos" y Dray,
obediente, abandonó la garrocha a los 22 años.
La sueca Magda Julin dejó boquiabiertos por partida doble a
los espectadores que se acercaron al Palais de Glace para disfrutar del
campeonato de patinaje femenino sobre hielo que integró el calendario de los
Juegos de Amberes 1920. Primero, por su exquisito desempeño, que le valió la
medalla dorada; segundo, porque estaba embarazada de cuatro meses.
El nadador estadounidense Peter Johann Weissmüller ganó tres
medallas de oro durante los Juegos de París 1924, en los 100 y 400 metros libre y la
posta 4x200, y una de bronce, en waterpolo. Años más tarde, encarnaría al
célebre personaje "Tarzán" en 12 películas.
En Amsterdam 1928, el remero australiano Henry Pearce
llevaba tanta ventaja a sus rivales que se dio el lujo de detener la marcha de
su embarcación para permitir el cruce de una familia de patos que nadaba en el
canal Sloten, donde se desarrollaba la carrera. A pesar de su ecológico gesto,
ganó la medalla dorada con holgura.
La velocista polaca Stanislawa Walasiewicz ganó los 100 metros de Los Ángeles
1932 con récord mundial. En 1980, ya radicada en los Estados Unidos como Stella
Walsh, la ex atleta murió de un balazo durante un robo a un supermercado de
Ohio. Cuando se le realizó la autopsia, se descubrió que, en realidad, Stella
era un hombre. A pesar del insólito hallazgo, Stanislawa Walasiewicz conserva
su título olímpico como mujer.
El canadiense Larry Lemieux abandonó la regata individual de
vela de la clase Finn de Seúl 1988 -que encabezaba junto con el español José
Luis Doreste- para rescatar a dos participantes de Singapur, cuya embarcación
había zozobrado a varios kilómetros de la costa. El desvío le costó a Lemieux
alcanzar el podio, mas no se quedó sin premio: el COI le otorgó la
"Medalla Pierre de Coubertin al Espíritu Deportivo".
El joven remero soviético Vyacheslav Ivanov ganó la prueba
de single scull en Melbourne 1956. Tras recibir su oro, Ivanov se lo descolgó
del cuello para mostrárselo a sus compañeros, con tanta mala fortuna que la
medalla resbaló de sus manos y se hundió en el lago Wendouree. El COI se apiadó
de las amargas lágrimas del desconsolado muchacho y le entregó una nueva
presea.
Adidas, sponsor de los Juegos de Roma 1960, ofreció calzados
gratis a los competidores. El etíope Abebe Bikila se probó varios, pero al no
encontrar un par en el que cupieran cómodos sus grandes pies, decidió correr la
maratón descalzo. ¡Ganó con un nuevo récord mundial!
El defensor húngaro Deszö Novak posee un récord único en la
historia del fútbol olímpico: 3 medallas en 3 ediciones consecutivas. Una de
bronce en Roma 1960 y dos de oro, en Tokio 1964 y México 1968.
El notable fondista finlandés Paavo Nurmi -ganador de nueve
oros entre Amberes 1920 y Amsterdam 1928- fue elegido para realizar el último
relevo de la antorcha olímpica en la apertura de los Juegos de Helsinki 1952.
Al llegar a la cita, vestido como atleta, un portero del estadio Olímpico,
demasiado estricto o tal vez muy desinformado, le impidió el ingreso porque
había olvidado su invitación. El veterano corredor finalmente fue socorrido por
un dirigente y pudo acceder para recibir su merecido homenaje.
El ugandés John Akii-Bua, oro en los 400 metros con vallas de
los Juegos de Munich 1972, celebró el título con una fiesta familiar
multitudinaria, puesto que tenía... ¡unos 100 hermanos! Su padre, un jefe
tribal del norte de Uganda, sumaba 8 esposas, medio centenar de hijos legítimos
y otros tantos bastardos, frutos de sus muchas amantes.
Los 100
metros llanos femeninos de Moscú 1980 tuvieron un final
insólito: la soviética Lyudmila Kondratyeva y la alemana oriental Marlies
Oelsner-Göhr llegaron juntas, en 11,06 segundos. En la imagen de la foto
finish, los veedores notaron que las cabezas de ambas habían cruzado la meta en
la misma línea, al igual que los hombros, las caderas y las piernas. Sin
embargo, le dieron el triunfo a Kondratyeva por un "pequeño" detalle
anatómico: sus pechos eran más voluminosos que los de su rival.
El fondista brasileño Vanderlei Lima perdió el oro en el
maratón de Atenas 2004 tras ser interceptado por un hombre irlandés que había
saltado las vallas para abrazarlo cuando encabezaba la carrera. El intruso,
famoso por irrumpir en distintas competencias deportivas con vestimentas
estrafalarias, fue arrestado y liberado tras pagar una multa de 3000 euros.
Lima, en cambio, debió conformarse con la medalla de bronce.
Una lesión impedía a la atleta puertorriqueña Madeline de
Jesús participar de la posta 4x400. Para no perjudicar a sus compañeras,
Madeline le pidió a su hermana gemela Margaret, quien también corría pero había
viajado a Los Ángeles 1984 como espectadora, que la reemplazara en la carrera.
Con el atuendo y el número de Madeline, Margaret corrió y Puerto Rico se
clasificó para la final. Pero el equipo fue retirado luego de que un
periodista, que conocía bien a las chicas -eran dos gotas de agua, salvo un
pequeño lunar en la mejilla-, denunciara la trampa.
Del libro Historias insólitas de los Juegos Olímpicos, de
Luciano Wernicke, Editorial Planeta.
lunes, 16 de julio de 2012
Juegos Olímpicos: El fin de los récords
En 1896, cuando el barón Pierre de Coubertin inició en
Atenas la era moderna de los Juegos Olímpicos, los convocó bajo un lema
inspirado en los míticos espectáculos que durante más de un milenio los griegos
dedicaron a Zeus: Citius. Altius. Fortius (Más rápido. Más alto. Más fuerte).
Sin embargo, en cada nueva edición de este encuentro que
congrega a atletas de elite llegados de los cuatro puntos cardinales, todos nos
preguntamos si esos cuerpos que parecen moldeados en titanio y engarzados en
engranajes de exquisita precisión seguirán haciendo honor al espíritu de
constante superación que expresan estas palabras.
¿Hasta cuándo pueden seguir mejorando las marcas y las
proezas pueden ser cada vez más deslumbrantes? ¿Nos estamos acercando al límite
de las capacidades humanas?
La multiplicidad de factores que inciden en el rendimiento
atlético hace difícil arriesgar una respuesta definitiva. "En las últimas
décadas, los récords mejoraron, en algunos casos, significativamente -dice el
doctor Norberto Debbag, cardiólogo y deportólogo del Club Atlanta-, pero esto
dependió no sólo de elementos intrínsecos, sino también extrínsecos. Los
primeros [propios del deportista], que siempre estuvieron y seguirán estando
presentes cuando se busque bajar un récord, están determinados por la condición
genética, la estatura, el tipo de fibras musculares predominantes... Los
segundos dependen de la planificación sistemática del entrenamiento, de la
mejora de las instalaciones, de las condiciones climáticas, de la tecnología,
de la aplicación de investigaciones que descubren cuál es la mejor
técnica..."
El libro Guinness de los Récords ilustra esta conjunción
estelar cuando relata cómo obtuvo su marca más famosa el maratonista etíope
Haile Gebrselassie. "[Haile] ya había establecido un tiempo récord de 2
horas, 4 minutos y 26 segundos en la maratón de Berlín de 2007, y volvió a
participar con la esperanza de mejorar este increíble tiempo" -cuenta-. Leyenda
viva en su Etiopía natal (...), en 2008, estaba totalmente preparado para lo
que iba a ser la maratón más rápida de la historia. Ese año, con anterioridad,
había afirmado: «Seguro, es posible hacerlo en menos de 2 horas, 4 minutos,
pero todo tiene que ser perfecto». En el evento, Gebrselassie cruzó la línea de
meta en el asombroso tiempo de 2 horas, 3 minutos y 59 segundos. "Realmente,
había corrido la carrera perfecta."
SEGÚN PASAN LOS AÑOS
Pero si bien está claro que las marcas mejoran, también es
cierto que en las últimas décadas parecen cada vez más difíciles de superar.
"Tomemos como ejemplo la natación -propone Osvaldo
Arsenio, docente, director nacional de Deportes y presidente de la comisión
técnica de la
Federación Internacional de Natación-. En los primeros juegos
de Atenas, los 100 metros
libres se ganaron en 1m, 22s. En Londres, el que gane va a bajar los 47
segundos, un avance impresionante. Para hacerse una idea del avance, hoy,
cualquier chico normal de nueve años de la Argentina o de cualquier país del mundo que se
entrene todos los días ¡puede nadar los cien metros libres en 1m 22s! Hace unas
tres décadas, tuve un chico de 12 años que hizo los cien metros en 59
segundos... Imagínese lo que se ha progresado."
Uno de los principales determinantes de la superación es el
entrenamiento, un proceso que se estudia hasta en sus más mínimos detalles.
"Aunque seguramente Weissmüller iba más rápido, en cantidad de piletas, la
práctica del célebre Tarzán era similar a lo que hoy le indican los cardiólogos
a un septuagenario que tuvo un infarto -afirma Arsenio-. Y en ese tiempo, la
gente decía que el entrenador poco menos que lo iba a matar..." Y
enseguida agrega: "Pero aunque los récords son más difíciles de batir,
cada vez nos acercamos más al límite".
"Las marcas mejoraron considerablemente durante el
siglo XX -coincide el doctor Héctor Kunik, presidente de la Asociación Metropolitana
de Medicina del Deporte-. Esto es consecuencia de los avances tecnológicos, la
detección de talentos, los cambios en la nutrición de los atletas y las técnicas
de entrenamiento. Sin embargo, la frecuencia de nuevos récords mundiales
obtenidos legalmente, sin la utilización de elementos prohibidos, disminuyó
considerablemente."
En lo que hace al corazón, una pieza indispensable en el
esfuerzo deportivo, el doctor Juan Carlos Parodi, cardiólogo y jefe de Cirugía
Vascular de los sanatorios de la
Trinidad , se permite disentir. "Con ejercitación, se
puede aumentar cada vez más el rendimiento cardíaco -dice-. En un corazón
entrenado, baja la frecuencia y aumenta la potencia de bombeo. Hay gente que es
prácticamente inagotable."
EL "SEGUNDO ALIENTO"
Según explica el especialista, contrariamente a lo que
podría creerse, cuando se realizan esfuerzos extremos, el último en sentir el
agotamiento es el músculo. "Lo primero que se fatiga es la neurona,
después el axón [prolongación que conduce el impulso nervioso] y, por último,
el músculo -subraya-. Por eso los deportistas hablan del «segundo aliento»; si
persisten, se recuperan, y pueden seguir adelante."
A pesar de que el entrenamiento tiene un papel protagónico
en los logros atléticos, Kunik advierte que la relación no es lineal. "Es
frecuente suponer que a más entrenamiento, mayor será la respuesta física al
ejercicio -dice-. Sin embargo, esto es relativo, ya que después de un
determinado umbral individual, no se observa incremento de la capacidad
funcional del atleta, e inclusive ésta puede decrecer. «Mas» no necesariamente
es «mejor»."
Como destacan los expertos, los avances también vienen de la
tecnología, la ropa, el calzado. "La garrocha, por ejemplo -recuerda
Arsenio-, que al comienzo era de madera, ahora es de fibra de vidrio. Y hasta
hay una especial para cada distancia que se quiere alcanzar." Según
consigna la revista científica Physics World, el diseño de la jabalina debió
ser modificado a mediados de los años ochenta (desplazando unos cuatro
centímetros hacia la punta el centro de gravedad) porque algunos atletas podían
lanzarla a más de 90
metros , lo que ponía en riesgo a los espectadores. La
introducción de los trajes de baño de poliuretano, que finalmente fueron
prohibidos, también resultó en un descenso abrupto de las marcas.
CAPACIDADES Y LÍMITES
"Si entendemos el rendimiento deportivo como la
interacción de multitud de factores de muy diversa índole que influyen en los
resultados deportivos, podríamos plantear la hipótesis de que si conseguimos
que todos estos factores se desarrollen por completo en todos y cada uno de los
deportistas que compiten, habríamos alcanzado el límite del rendimiento deportivo
y serían imposibles nuevos récords. Diversos autores han trabajado en esta
línea y han profetizado los tiempos que tardarían en batirse los diversos
récords con éxito dispar", especula un editorial de la Revista Andaluza
de Medicina del Deporte.
Un trabajo publicado en PLoS One en febrero de 2008, y
firmado por Geoffroy Berthelot y colegas, concluye que en 1896 los atletas
empleaban el 75% de su capacidad potencial, pero que en la actualidad ya están
utilizando el 99 por ciento.
Según estos investigadores, las fronteras fisiológicas se
alcanzarán en una generación. "Esto tendrá un impacto en las futuras
condiciones del entrenamiento atlético y en la organización de las
competencias. También podría alterar el lema y el espíritu olímpicos", sentencian.
Fuente: La
Nación
jueves, 12 de julio de 2012
La recta final para los Juegos Olímpicos 2012
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La capital inglesa ya está preparada para el gran
acontecimiento.
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A quince días para que comiencen los Juegos Olímpicos de
Londres, la capital británica espera la llegada de las estrellas del deporte
mundial con la atención fijada en la seguridad, el transporte y la meteorología.
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| Usain Bolt |
En la villa olímpica
de Stratford, al este de Londres, se reunirán en pocos días deportistas de la
talla del velocista jamaicano Usain Bolt, dispuesto a hacer saltar de nuevo los
cronómetros en los 100
metros , y los estadounidenses LeBron James y Kobe
Bryant, conjurados para reeditar el "Dream Team" de básquetbol que
maravilló al mundo en 1992. También vivirá en la capital británica durante
varias semanas el nadador estadounidense Michael Phelps, ganador de ocho
medallas en Pekín, que en esta ocasión disputará siete pruebas en el centro
acuático de la arquitecta anglo-iraquí Zaha Hadid, una de las joyas del
proyecto arquitectónico de Londres 2012.
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| LeBron James y Kobe Bryant |
Además de los atletas, millones de visitantes llegarán a
Londres durante las próximas dos semanas para asistir a los terceros Juegos que
celebra la ciudad en su historia, del 27 de julio al 12 de agosto, todo un reto
para las fuerzas de seguridad británicas y para los responsables del
sobrecargado sistema de transporte público londinense. El desafío es tal que el
Gobierno del conservador David Cameron ha dispuesto un plan de seguridad que
involucrará a más de 42.000 personas, entre ellas 13.500 militares, con un
coste cercano a los 1.200 millones de euros. Durante los Juegos, un portaaviones
militar navegará por el Támesis, numerosos cazas del Ejército estarán listos
para despegar en bases cercanas a la ciudad y seis plataformas de misiles
tierra-aire quedarán instaladas en diversos puntos de Londres para evitar
posibles ataques.
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| Michael Phelps |
Los responsables del dispositivo olímpico han subrayado en
diversas ocasiones que el gran despliegue de seguridad será, en la medida de
los posible, "invisible" para visitantes y londinenses, a quienes el
Gobierno recomienda desde hace meses que traten de hacer coincidir sus
vacaciones con los Juegos para tratar de minimizar la congestión en el sistema
de transporte.
La megafonía de las
principales estaciones de metro de Londres recuerda desde hace días que durante
los Juegos estarán "extremadamente sobrecargadas" y recomienda a los
usuarios del suburbano que busquen formas alternativas de cubrir sus trayectos
diarios. A pesar de los 1.100 millones de euros que ha invertido Londres para
mejorar el transporte de cara a estos Juegos, la empresa pública que gestiona
la movilidad en la ciudad (TFL) ya ha advertido que no habrá manera de evitar
los colapsos en las horas punta, dados los tres millones de desplazamientos
adicionales que se prevén durante cada jornada de los Juegos.
Los organizadores
tampoco pueden hacer mucho para controlar la meteorología, habitualmente
inestable en el verano británico y especialmente lluviosa este año. La Oficina británica de
Meteorología lanzó hace pocos días un mal augurio de cara a finales de julio y
principios de agosto, cuando "parece bastante improbable que domine el
calor y el sol". Recintos como el Centro Acuático, la pista central del
All England Club (donde se disputará la competición de tenis) y el Basketball
Arena están protegidos de la lluvia, pero otros, y en especial el estadio de
atletismo, quedarán a merced de los chubascos que puedan descargar sobre
Londres.
La primera prueba de fuego para la ciudad llegará el día 27,
cuando la antorcha olímpica se presentará en Stratford a tiempo para una
ceremonia de inauguración a cargo del cineasta británico Daniel Boyle. Entre
los pocos detalles que se han desvelado sobre la inauguración, un evento con
una audiencia potencial de 1.000 millones de personas, Boyle reveló que el
Estadio Olímpico lucirá decorado como una verde pradera de la campiña inglesa,
mientras que el exbeatle Paul McCartney confirmó que cerrará el acto con la
melodía de la popular "Hey Jude".
Lee también: El tema oficial de los Juegos Olímpicos
Lee también: Londres 2012: lo que comen los atletas
Fuente: EFE
lunes, 9 de julio de 2012
Los héroes de las hazañas "deportivas" más exóticas del mundo
En vísperas de los Juegos Olímpicos que empezarán el 27 de
julio en Londres, la organización Guinness de los Récords mundiales rindió
homenaje a los atletas más curiosos -si es que se los puede llamar atletas- con
la publicación de un libro digital que relata sus proezas.
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| En esta foto vemos a John Evans, quien ostenta el récord por sostener el auto más pesado sobre su cabeza. El auto pesaba 159,6 kilos y lo sostuvo por 33 segundos. Fotos: Guinness World of Records. |
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| Darren Taylor, conocido también como Profesor
Splash, tiene más de 25 años de experiencia en clavado en aguas poco profundas.
En noviembre del año pasado, este hombre rompió su propio récord saltando desde
una altura de |
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| ¿Quién es el más rápido en los |
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| Y cuando se trata de recorrer la mayor distancia en
bicicleta sin manos, el campeón es Erik Skramstad. Este estadounidense recorrió
|
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| "Está muy bien ser un atleta profesional, pero qué de los que disparan arvejas o los que hacen lucha libre con los pies?", dice el editor del libro Craig Glenday. Aquí, vemos a John Wright, maestro en lanzar leche desde el ojo. |
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| La mejor marca en la carrera de relevo de |
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Todos -al menos los que se interesan por el deporte- saben
que Usain Bolt es el hombre más rápido del planeta, habiendo corrido una
distancia de
|
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| El libro también hace honor a los héroes
"deportivos" del mundo animal. En la foto vemos a Cindirella May,
quien realizó el salto canino más alto del mundo. Obtuvo su récord de |
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Y terminamos esta galería de fotos con Oyungerel Luvsandorj,
de Mongolia, que ostenta el récord por sostener esta posición, conocida en el
mundo del contorsionismo como Marinelli, durante 50 segundos.
Fuente: BBC
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sábado, 7 de julio de 2012
Londres 2012: lo que comen los atletas
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| No hay receta para el éxito olímpico en materia de alimentación. |
Y es que cada cuerpo atlético, alto o bajo, robusto o
frágil, es una "máquina" que requiere de combustible específico para
obtener el más alto rendimiento.
La repercusión de la dieta sobre el desempeño deportivo lo
descubrieron los atletas originales, allá en el siglo VI A.C. Según
investigaciones históricas, las hazañas de algunos atletas que consumían muchas
proteínas dio inicio a una fiebre de carne entre quienes buscaban la gloria en
Olimpia.
"No hay una fórmula para todos los deportes", dice Álvaro García-Romero Pérez, profesor de la facultad de
Ciencias de la Salud
de la universidad Europea de Madrid y experto en nutrición deportiva.
"No debería ser algo demasiado pensando, ni para
deportistas ni para no deportistas. La alimentación debería ser parte de una
filosofía de vida y se logra a través de la educación alimentaria", añade
Marcia Onzari, jefe de la cátedra de Nutrición de la Universidad de Buenos
Aires, en Argentina.
La realidad es que, para algunos, "entrenar" el
estómago puede ser casi tan duro como convertirse en el más rápido, el que
llega más alto o el más fuerte.
Los que comen mucho
Se volvió leyenda la especie según la cual el nadador
estadounidense Michael Phelps, ganador de 16 medallas olímpicas, mantenía una
pantagruélica dieta de 12.000 calorías al día (casi cinco veces el promedio
recomendado para un hombre adulto).
 |
| Se dice que Phelps consume 12.000 calorías al día,
pero algunos creen que se trata de una exageración. |
El mismo Phelps lo ha desmentido, y el profesor
García-Romero cree que es una exageración. Pero algunos deportes, que Onzari
agrupa bajo la categoría de "larga duración o resistencia" sí
requieren de cantidades considerablemente superiores de alimentos que el ser
humano promedio.
"Esto incluye el maratón, el triatlón, el remo, la
natación en aguas abiertas, el ciclismo. Se caracterizan por una demanda de
energía muy aumentada. Los deportistas tienen que consumir suficientes hidratos
de carbono para tener mucha energía cuando están entrenando o compitiendo,
junto con la hidratación", señala Onzari.
Los alimentos fuente de hidratos de carbono incluyen los
cereales, la avena, la cebada, el trigo, el maíz, las harinas, las legumbres y
ciertas frutas y verduras, como la papa o el choclo.
Aunque según el profesor de la universidad Europea de
Madrid, la clave está en "la alimentación sostenida durante los largos
períodos que supone el entrenamiento", las experiencias varían de un
atleta a otro.
En un artículo reciente en la prensa local, la nadadora de
aguas abiertas Keri-Ann Payne atribuía a una estrategia de alimentación
equivocada el haber perdido el campeonato mundial en 2007.
"En mi disciplina lo que hace la diferencia es lo que
comes dos días antes de la competencia. Tienes que llenarte de carbohidratos,
cosa que no hice. Comerse una montaña de arroz o pasta no es tan divertido como
suena", dijo.
Los que comen poco
En el otro extremo están los "deportes de categoría de
peso", como el boxeo y las artes marciales, y los "deportes
estéticos", como la gimnasia o el nado sincronizado.
El control de peso es fundamental en cada una de estas disciplinas,
y puede poner al atleta bajo una fuerte presión frente al tema de la comida.
"Todas las pautas de alimentación saludables son
adecuadas, pero tienen una tendencia a los trastornos alimentarios, tienen
predisposición a las carencias nutricionales", dice Onzari.
 |
| La dieta de Wang Junxia incluye gusanos y sopa de tortuga. |
La taekwondista turca Nur Takar, por ejemplo, sigue una
dieta de 1500 calorías al día, unas 500 por debajo de lo recomendado para una
mujer promedio.
Por contraste, la atleta surcoreana Son Yeon-Jae, de la
especialidad de gimnasia rítmica, causó cierta polémica cuando habló
públicamente de su estricto régimen alimenticio, por el cual come "como un
pajarito: sólo desayuno y almuerzo, y en cantidades limitadas".
"La vida es dura estos días", dijo en una
entrevista en mayo pasado.
Para García-Romero, éticamente no es correcto someter a
ningún atleta a este tipo de dieta.
"No se debe. Por encima del atleta está la persona. En
el mundo del deporte nos fijamos a veces sólo en la época deportiva, y
tendríamos que pensar en lo que pasa con esas personas después", opina.
Los que comen alimentos específicos
Aquí se ubican los deportistas de fuerza, como los
levantadores de pesas o los lanzadores de martillo. "Estos requieren un
aumento en la cantidad de energía en su alimentación para lograr aumento de
masa muscular, lo cual requiere proteínas, creatina, suplementos ganadores de
peso", explica Onzari.
Según García-Romero, esto tampoco es recomendable. "Si
a una persona le estas dando proteínas por mucho tiempo, es posible que tenga
problemas renales y hepáticos", dice.
Otra historia es la de los atletas que evitan o se
concentran en ciertos alimentos, porque los consideran clave para su éxito. O
por simple gusto.
Un caso célebre es el de la maratonista china Wang Junxia,
cuya dieta incluye gusanos, hongos de oruga y sopa de tortuga.
El basquetbolista canadiense Steve Nash es gran fanático de
las nueces y las semillas.
Otros, como el maratonista estadounidense Michael Arnstein,
abogan por una dieta ya no vegetariana, sino estrictamente frutal. "Hay
muchos beneficios, tanto para la persona que la sigue como para el planeta en
que vivimos", escribe su blog.
Los que comen lo que quieren
Mientras algunos atletas siguen estrictos regímenes
alimenticios, algunos aseguran que comen lo que quieren.
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| Ennis asegura que la dieta de los atletas es normal. |
El corredor estadounidense Tyson Gay forma parte del primer
grupo. Según declaraciones recientes, su nutricionista se asegura de que
consuma 230 gramos
de proteínas, 308 gramos
de carbohidratos y 70
gramos de grasas diariamente.
En el otro extremo, el nadador del mismo país Ryan Lochte no
parece creer en nutricionistas.
"La nutrición es la última cosa de la que me preocupo.
Come lo que sabe bien. He estado comiendo McDonald´s para cada comida desde que
llegué aquí. Y creo que me ha ayudado", dijo durante los Juegos Olímpicos
de Pekín de 2008.
Un poco menos radical es la heptatlonista británica Jessica
Ennis. "Todo el mundo me dice que debo estar sometida a una estricta
dieta, pero ése no es el caso. Como ensaladas y vegetales, pero también
chocolates. Los atletas comen comida normal", señaló recientemente.
Así que no hay una sola receta para el éxito olímpico. Según
algunos especialistas, el sentido común tendría que ser la pauta, de cara a
conservar la salud en el largo plazo.
Aunque para el profesor Álvaro García-Romero, los extremos
se comprenden en el texto: "yo entiendo que un deportista que entrena de
una cierta manera, va a tener una repercusión económica, a lo mejor va a
trabajar un número limitado de años y a vivir después de la renta; igual eso sí
que es sano", dice.
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